Se quotidianamente si utilizzassero esclusivamente tovaglie e tovaglioli in tessuto al posto dei coperti di carta l’ambiente ne trarrebbe un enorme vantaggio.
Le tovaglie in tessuti, infatti, consentono un grande risparmio di risorse materiali ed energetiche, di acqua, emissioni di gas e produzione di rifiuti.
Il loro impiego, in particolare nel settore della ristorazione, consentirebbe un risparmio dell’80% di risorse materiali non rinnovabili, del 60% di risorse energetiche non rinnovabili, del 60% di acqua, del 55% di emissioni di gas a effetto serra, e del 75% di rifiuti prodotti.
Sulla rilevanza di questi dati ha preso il via la campagna di sensibilizzazione dal titolo “Notate la differenza?“.
Questa sarà uno dei temi della prossima edizione di Expodetergo International, appuntamento dedicato a macchine, tecnologie, prodotti e servizi per lavanderia, stireria e pulizia del tessile in programma dal 3 al 6 ottobre 2014 alla Fiera Milano Rho che avrà dunque come filo conduttore la riduzione dei consumi di energia e di acqua per ottimizzare i costi dei macchinari.